البلدة على الطريق العسكري التي يُقال إنها موطن الخينكالي؛ محطة طبيعية للغداء في طريق الصعود.
مخابز الطريق
ابحث عن خبز الشوتي الطازج والخاتشابوري من مخابز التنور على طول الطريق.
المزيد من الأطباق
خاتشابوري أجاري
خاتشابوري إيميريتي
اللوبيو
البخالي
الباذنجان بالجوز
خينكالي بالجبن
التشورتشخيلا
سمك السلمون المرقّط
طبق فبراير
لوبيو بعد المنحدرات
قِدر فخاري من الفاصولياء الساخنة المتبّلة مع خبز الذرة والمخللات، الدفء الخالي من اللحم بعد يوم بارد على الثلج.
ملاحظة للمسافر المسلم: لحم الخنزير والنبيذ جزء يومي من الطعام الجورجي. التزم بأطباق الجبن والفاصولياء والخضار في الجبال، واسأل عن كل طبق لحم، واطبخ بنفسك إن كان اللحم الحلال مهماً لك.